Fondée en 2023, L’Inaperçu est une librairie-restaurant qui mêle art, photographie et bistronomie. Une adresse idéalement située dans le Marais, à quelques pas du Centre Pompidou. L’Inaperçu a été imaginé par Christine Ye. Après une carrière de près de vingt ans dans l'industrie de la mode à Paris, elle a ensuite décidé de créer un lieu qui reflète sa vision unique de la culture et de la bistronomie.
L’Inaperçu est un lieu de partage, alliant une librairie spécialisée en photographie, un restaurant bistronomique et un salon de thé. Entourée d’une équipe de professionnels passionnés, elle a su inventer un espace où culture, bistronomie et convivialité se rencontrent.
L’Inaperçu propose de découvrir des livres dédiés à la photographie contemporaine tout en savourant une cuisine mettant en avant des produits frais et de saison. D’origine italienne et argentine, le chef consultant Javier Oliva propose une cuisine bistronomique aux saveurs méditerranéennes.
Les livres présents dans la librairie sont sélectionnés par des experts en photographie, qui choisissent des photobooks ou des livres d’artistes en lien avec une thématique (par exemple, le photographe britannique Martin Parr ou encore Clément Chéroux, Directeur de la Fondation Henri Cartier-Bresson).
Dans la librairie, le traditionnel kiosque à journaux se transforme pour accueillir une sélection de photobooks, tandis que les célèbres boîtes de bouquinistes deviennent des vitrines et des présentoirs de livres de photographie.
UNE LIBRAIRIE DE PHOTOGRAPHIE
Considérant le photobook comme une œuvre d’art à part entière et souhaitant mettre en valeur la photographie sous toutes ses formes, L’Inaperçu propose une sélection d’ouvrages d’exception, rares ou épuisés. Les livres présents dans la librairie sont sélectionnés par des experts en photographie, qui choisissent des photobooks ou des livres d’artistes en lien avec une thématique (par exemple, le photographe britannique Martin Parr ou encore Clément Chéroux, Directeur de la Fondation Henri Cartier-Bresson). Dans la librairie, le traditionnel kiosque à journaux se transforme pour accueillir une sélection de photobooks, tandis que les célèbres boîtes de bouquinistes deviennent des vitrines et des présentoirs de livres de photographie. L’ambiance de la librairie se prolonge dans le restaurant avec une décoration inspirée de la photographie amateur, intégrant des objets chinés tels que des affiches anciennes, des publicités, une enseigne vintage, et même une chambre noire...
Liste des personnalités invitées : Jérôme Prochiantz, Martin Parr, Erik Kessels, Christine Barthe, Clément Chéroux, Aline Pujo, Jonas Cuénin, Valérie Belin et Patrick Remy.
UN CAFÉ- RESTAURANT
UNE CUISINE DE SAISON
L’Inaperçu propose de découvrir des livres dédiés à la photographie contemporaine tout en savourant une cuisine fine et créative. D’origine italienne et argentine, le chef consultant Javier Oliva propose une cuisine bistronomique aux saveurs méditerranéennes. Pour le déjeuner et le dîner, L’Inaperçu met à l’honneur une cuisine avec des produits frais et de saison. Chaque plat, élaboré avec soin, est à la fois aussi créatif que savoureux : raviolis maison, poulpe confit, ballotine de pintade, pithiviers de filet de bœuf charolais, mousse à la banane, ganache au chocolat…
UN SALON DE THÉ
Sous la houlette d’Arnaud Bachelin, tea connoisseur renommé et fondateur de la maison Thé-ritoires à Paris, L’INAPERÇU propose tout au long de la journée une sélection de seize thés naturels sourcés directement de leurs producteurs. Provenant de différentes régions de Chine (Yunnan, Anhui, Guangxi, Fujian et Zhejiang), d’Inde et du Japon, ces thés aux larges palettes d’arômes sont infusés par une équipe formée à la cérémonie du thé par Arnaud Bachelin.
UN BAR À VIN
Soutenant les producteurs locaux et les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, L’Inaperçu offre à ses visiteurs une carte de vins natures élaborée avec la complicité du talentueux sommelier Jérémy Lipszyc. Pour les petites faims, le restaurant propose aussi des planches apéritives à grignoter sans modération.
Pour les amateurs de craft beers, la carte propose aussi des bières artisanales venant tout droit de la microbrasserie BAPBAP située dans le 11ème arrondissement de Paris. Dans la même lignée, les cocktails de L’Inaperçu sont signés Le Syndicat, bar parisien connu pour n'utiliser que des spiritueux français.
